Wat 282 mensen zeggen over Bij Broeders
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
We hebben er gisteren heerlijk gegeten. Het eten was met liefde bereid, dat kon je wel zien. Restaurant zag er strak en netjes uit en de ambiance sluit helemaal aan bij het eten. Je gaat hier niet naartoe voor “de snelle hap”, maar voor uitgebreide zit. De bediening was tevens erg goed, vriendelijk en correct. Keurig. Wij komen hier zeker weer!
Vriendelijk, professioneel en vlot personeel, zalig verrassend eten en een goede sfeer. Chique, maar ongedwongen.
Het was een rijke ervaring van texturen en smaken. Voor het eerst geweest via de restaurant week maar we komen zeker weten terug! Bedankt voor de heerlijke avond.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Zwolle e.o.
Over Bij Broeders
Keuken: Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten
Restaurant Bij Broeders in Zwolle wordt gerund door twee broers Sven stond al vanaf zijn 16e in de bediening en heeft onder andere gewerkt bij Os & Peper, Koperen Kees en Basiliek Harderwijk. Gastheerschap en wijnen zijn zijn specialiteiten. Sven: "Gasten met een glimlach de deur zien verlaten, dat is iedere avond weer mijn doel." Bjorn heeft in diverse keukens gestaan, waaronder die van 't Nonnetje in Harderwijk, 't Wolhuys en De Librije. Hierdoor heeft hij ervaring in verschillende kook- en keukenstijlen, van oosters tot mediterraan en van 'simpel' tot 3-sterren. Bjorn: "Smaken moeten bij elkaar passen, soms in extremen. Maar eten is meer dan smaak alleen. Je eet ook met je neus en ogen." Kom écht genieten van een unieke ervaring bij restaurant 'Bij Broeders'!
