Wat 504 mensen zeggen over Bridges
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Het genot om weer eens verwend te worden! Perfect opgemaakte borden, goede uiteenzetting, een ober die ook kon vertellen hoe het is klaargemaakt. Die ster komt vast snel terug! En de dessertwijn ‘Casanova’ heb ik direct daarna gekocht!
Het menu bestond uit erg lekkere gerechten/smakencombinaties, met bijzondere amuses, en als mijn favoriet de vis met de combi's en van mijn tafelgenote het vlees (met o.a. schuim van kaas verrassend maar erg lekker erbij). Ik vond persoonlijk ook de wijnen van het wijnarrangement heel erg goed: interessante lekkere ...
Lees hele reviewHet menu bestond uit erg lekkere gerechten/smakencombinaties, met bijzondere amuses, en als mijn favoriet de vis met de combi's en van mijn tafelgenote het vlees (met o.a. schuim van kaas verrassend maar erg lekker erbij). Ik vond persoonlijk ook de wijnen van het wijnarrangement heel erg goed: interessante lekkere wijnen, van buiten de geijkte paden, die heel erg goed combineerden. Enthousiaste bediening ook!
Het 4 gangen diner met amuse vooraf was een feestje. Combinaties van schelpdieren, vis en vlees met heerlijke (lichte) sauzen en groenten waren heel goed gekozen, smaakexplosies! Het wijnarrangement klopte ook!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Bridges
Keuken: Frans, Vis en zeevruchten
Ervaar uitzonderlijke gastronomische kwaliteit in een toegankelijke sfeer bij Bridges in het hart van Amsterdam. Dit restaurant staat bekend om zijn voortreffelijke keuken, uitnodigende service en de warme gezelligheid van het team. Hier vormt de gastvrijheid de brug tussen het uitzonderlijke en het toegankelijke.
Executive Chef Raoul Meuwese creëert gerechten die hij omschrijft als “klassiek en traditioneel Frans, met internationale invloeden en een lokale twist.” Zijn focus ligt op vis en lokale producten die duurzaam zijn geteeld of gevangen, wat resulteert in seizoensgebonden creaties die de rijke culinaire diversiteit van Amsterdam weerspiegelen.
Kies voor het vijf- of zeven-gangen Menu du Chef en beleef de culinaire visie van Bridges in al zijn glorie. Of stel uw eigen menu samen met de à la carte gerechten en ontdek de unieke smaken die het restaurant te bieden heeft. Maak uw ervaring compleet met een selectie van uitzonderlijke wijnen, zorgvuldig gekozen door Wine Director Joshua Mullock. Het enthousiaste team onder leiding van Maître Daan Halle staat klaar om u te verrassen en te verwennen, en zorgt ervoor dat uw bezoek aan Bridges een onvergetelijke ervaring wordt.
