Wat 504 mensen zeggen over Bridges
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Uitstekend gegeten in een bijzonder aangenaam kader. Wanneer men luncht of dineert bij Bridges gaat het om een totale experience. Welke aanvangt bij het binnenstappen in het restaurant of de tuin. De tafels zijn mooi gedekt en het rstaurant of de tuin geeft een zorgvuldig gekozen ambiance met uiteraard de invloeden ...
Lees hele reviewUitstekend gegeten in een bijzonder aangenaam kader. Wanneer men luncht of dineert bij Bridges gaat het om een totale experience. Welke aanvangt bij het binnenstappen in het restaurant of de tuin. De tafels zijn mooi gedekt en het rstaurant of de tuin geeft een zorgvuldig gekozen ambiance met uiteraard de invloeden van Sofitel. Het personeel is vriendelijk en korrekt. Let ook op de kleding van het personeel: smaakvol en modieus. Het eten is gewoon uitstekend. Verse gerechten en eerlijk! Mooie combinaties, zonder poespas. Hier is het eerlijk eten, zoals vis behoort de smaken. Let ook op de opmaak van de gerechten, deze zijn schitterend, de juiste combinaties met het juiste servies (ook belangrijk)
Dit was de 2e keer, gedurende een Restaurantweek, dat we in Bridges kwamen
lunchen. Doel was te ervaren of Bridges ook voor een diner (6-8 pers) voor
ons in aanmerking komt.
De speicale prijs in aanmerking genomen is de prijs/kwaliteit verhouding toch een beetje zoek. Vooral € 19,50 voor 2 glazen (open - eenvou...
Lees hele reviewDit was de 2e keer, gedurende een Restaurantweek, dat we in Bridges kwamen
lunchen. Doel was te ervaren of Bridges ook voor een diner (6-8 pers) voor
ons in aanmerking komt.
De speicale prijs in aanmerking genomen is de prijs/kwaliteit verhouding toch een beetje zoek. Vooral € 19,50 voor 2 glazen (open - eenvoudige Rueda) wijn is onacceptabel.
De bediening was heel correct, begroeting steevast met "bonjour" lijkt aardig maar we zitten in Nederland en hier is de voertaal m.i. Nederlands.
Slechts een paar tafels waren bezet daardoor was het heel storend dat een gast nogal luidruchtig zijn verhaal deed aan een tafelgenoot. Ons verzoek of de bediening hiervan wat kon zeggen, werd kennelijk als te moeilijk ervaren. Nadat zelf het initiatief is genomen om de heer in kwestie te vragen rekening te houden met anderen, was het geluidsniveau wat lager. Het gezelschap naast ons was eveneens blij met de actie, ook zij vonden het heel storend.
M.i. moet een restaurant manager dit kunnen oplossen, zeker als de overige staff het niet aandurft.
Tot slot, het historisch karakter van het gebouw en de inrichting blijven een aanwinst voor Amsterdam, Bridges is zeker een bezoek waard.
Het eten was heel behoorlijk, niet bijzonder. De sfeer was wat stijf, jammer dat het teveel lijkt op een stijf hotel. Veel, beleefde bediendes. Heel voorkomend, maar het gebeurde drie keer dat we om iets vroegen en het kwam niet. Nog een kannetje kraanwater, de rekening, de wijnkaart: waarom moet je twee keer vragen. Het persoonlijke verdwijnt onder het stijve.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Bridges
Keuken: Frans, Vis en zeevruchten
Ervaar uitzonderlijke gastronomische kwaliteit in een toegankelijke sfeer bij Bridges in het hart van Amsterdam. Dit restaurant staat bekend om zijn voortreffelijke keuken, uitnodigende service en de warme gezelligheid van het team. Hier vormt de gastvrijheid de brug tussen het uitzonderlijke en het toegankelijke.
Executive Chef Raoul Meuwese creëert gerechten die hij omschrijft als “klassiek en traditioneel Frans, met internationale invloeden en een lokale twist.” Zijn focus ligt op vis en lokale producten die duurzaam zijn geteeld of gevangen, wat resulteert in seizoensgebonden creaties die de rijke culinaire diversiteit van Amsterdam weerspiegelen.
Kies voor het vijf- of zeven-gangen Menu du Chef en beleef de culinaire visie van Bridges in al zijn glorie. Of stel uw eigen menu samen met de à la carte gerechten en ontdek de unieke smaken die het restaurant te bieden heeft. Maak uw ervaring compleet met een selectie van uitzonderlijke wijnen, zorgvuldig gekozen door Wine Director Joshua Mullock. Het enthousiaste team onder leiding van Maître Daan Halle staat klaar om u te verrassen en te verwennen, en zorgt ervoor dat uw bezoek aan Bridges een onvergetelijke ervaring wordt.
