Wat 281 mensen zeggen over FG Restaurant**
Eten | |
Service | |
Sfeer |
We hebben heerlijk gedineerd! Wederom zeer verrassende dingen. De knolselderij was voor mij het hoogtepunt, voor mijn partner was dat de oester. (als we dan maar 1 gerecht zouden mogen noemen, want er was geen tegenvaller)
In het begin misten we wel de mogelijkheid van een aperitief. Er werd wel water aangeboden ma...
We hebben heerlijk gedineerd! Wederom zeer verrassende dingen. De knolselderij was voor mij het hoogtepunt, voor mijn partner was dat de oester. (als we dan maar 1 gerecht zouden mogen noemen, want er was geen tegenvaller)
In het begin misten we wel de mogelijkheid van een aperitief. Er werd wel water aangeboden maar pas na het eerste aperitiefgerechtje werd gevraagd of we een wijnarrangement wilde en het eerste glas kwam pas bij het eerste gerecht (maar na de 2 eerste aperitiefgerechtjes). Helaas daardoor eerste driekwartier op water... daardoor minder leuke start van het diner. Zelf gevraagd om iets, champagne werd geopperd, waarop ja werd gezegd. Pas op de rekening zagen we de prijs.
Super dat we het dessert konden omzetten naar een heerlijke kaasplank! Maar er zou in de keuken na worden gevraagd voor de extra kosten, ook deze zagen we pas op de rekening.
Er was een zeer luidruchtige groep aanwezig. Hierdoor moest iedereen harder praten om elkaar te verstaan. En naar elkaar toe buigen over de tafeltjes heen. Extreem onrustige, ongemakkelijke en luidruchtige avond. Verwacht ik niet in een twee sterren restaurant. Voorts at ik een week geleden bij FG Foodlabs - 1 ster. De buren. Zelfde eigenaar. Ik kreeg hetzelfde hoofdgerecht?
Via de restaurantweek hadden we op donderdagavond een drie-gangen menu met bijpassende wijn. Misschien kwam het omdat (naar ons idee) de meeste gasten in het kader van de restaurantweek kwamen, maar de service was rommelig en de bediening kwam wat verstrooid en gehaast over.
Zo kregen we gelijktijdig 2 amuses én m...
Via de restaurantweek hadden we op donderdagavond een drie-gangen menu met bijpassende wijn. Misschien kwam het omdat (naar ons idee) de meeste gasten in het kader van de restaurantweek kwamen, maar de service was rommelig en de bediening kwam wat verstrooid en gehaast over.
Zo kregen we gelijktijdig 2 amuses én moesten we op het zelfde moment bestek en smaakmakers uitkiezen. Ook waren onze wensen wat betreft drank die we aan iemand van de bediening kenbaar hadden gemaakt blijkbaar niet aangekomen bij degene die de drankjes serveerde, waardoor we uiteindelijk kregen wat we eerder af hadden geslagen. Geen ramp, maar het bevestigde wel ons idee dat de bediening niet erg op elkaar was ingespeeld.
De gangen kwamen vervolgens snel achter elkaar, waardoor we ons wat opgejaagd voelden. We hadden weinig tijd om rustig te tafelen omdat er iedere 10 minuten wel iemand anders van de bediening aan onze tafel verscheen die onze aandacht nodig had. Wel waren de gerechtjes smaakvol en werden ze op een leuke manier geserveerd.
Al met al kwam het restaurant niet als een bovengemiddeld restaurant op ons over, en zeker niet als een 2 Michelin-sterren zaak. Natuurlijk viel de rekening een stuk lager uit vanwege de restaurantweek actie, maar toch hadden wij er, met in ons achterhoofd andere “topklasse” restaurants die wij in het verleden hebben bezocht, een stuk meer van verwacht. Onze ervaring zorgt er zeker voor dat we hier niet snel nog een keer heen zullen gaan. Geen aanrader.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Rotterdam e.o.
Over FG Restaurant**
Keuken: Frans
FG Restaurant** heeft creativiteit, vernieuwingsdrang en focus op perfectie van sterrenchef François Geurds komen samen in unieke manieren van bereiding en een onvergetelijke, altijd verrassende ervaring aan tafel.
Het draait bij FG Restaurant om het verwennen van de gasten waarbij ze het allerbeste willen leveren. De sfeer en service moeten uitstekend zijn, zodat de gasten de beste ervaring beleven. FG Restaurant doet hier alles aan.
Bij chefs als Thomas Keller in New York leerde hij over verschillende kooktechnieken en verdiepte hij zich in de filosofie achter de cuisine. Van grote invloed bleek zijn jarenlange samenwerking met Heston Blumenthal, een van de meest creatieve en tot de verbeelding sprekende chefs ter wereld.
FG Restaurant in Rotterdam heeft 2 Michelinsterren. Kom genieten bij dit Michelin restaurant van de culinaire creaties!