We hebben onze culinaraire wensen vooraf kunnen inperken (voor voorkeuren/allergiën/levensovertuigingen) waarop perfect is ingegaan wat me genoegen deed. Daarbij, terwijl het druk was, was er aandacht, tijd en moeite in even een vraag voor een tip over de sjalotjes. Ik had het gevoel dat ik alles kon vragen en dat alles geregeld zou worden voor ons als klanten. De mensen waren vriendelijk, helder, behulpzaam en zelfs gezellig. Subliem! Zelfs tijdens een probleem met de betaling was er geduld en rust, geen gehaast en onnodig gestress.

Hoewel het een knusse en comfortabele aangeleghenheid is met een chique en toch toegangelijke atmosfeer werd het te rumoerig door de nabijheid van de andere gasten in de ruimte. De zitbanken langs de wand zijn iets te druk naar mijn mening voor een rustig diner zodra de zaak vol loopt (we hadden een ander tafeltje moeten kiezen achteraf). Voor de rest was de indeling kleurrijk en deels artistiek, de sanitaire voorzieningen waren aangenaam en alles was erg schoon. De keuken was zichtbaar en zag er verzorgd (en druk) uit.

Het eten zag er bijzonder goed verzorgd uit en de individuele componenten van ons menu waren goed klaargemaakt. Qua presentatie vond ik het meer overtuigend dan qua smaakcombinaties, echter was elk stukje zodanig met liefde gemaakt (vooral de goddelijke sjalotjes) dat ik prima heb genoten.

Veel potentie in een mooi restaurtant met een, soms te, rijke ambiance waarbij de presentatie en service erg hoog in het vaandel staan. Een aanrader voor een lekker dagje uit eten voor twee met ruimte voor nog wat groei.